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Lait, caramel et notes fumées sont les saveurs de ces fèves de cacao de Vanuatu. Ce chocolat au lait est riche en caractéristiques et offre un fort mais délicieux arôme de cacao, avec un zeste de café et d'épices. Vanuatu est un pays insulaire de 83 îles du sud du Pacifique. Avec plus de 100 différentes cultures et langues locales, il est l'un des pays les plus culturellement diversifiés au monde. Les fèves de cacao prospérent dans les minces mais hautement nutritifs sols volcaniques. Applications : Pour tablettes et mousses Fèves de cacao : Forestano Notre chocolat lait contient seulement : Masse de cacao Beurre de cacao Sucre Poudre de lait entier Vanille naturelle Présentation du chocolat : Pastilles : 8 sacs de 1 kg soit 8 kg (17.6 lb) par caisse. Caisse divisible. Fluidité du produit : Fonte : 45-50°C Crystallisation : 26-27°C Travail : 29-30,5°C
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