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Notre chocolat au lait : Le plus apprécié des chocolats au lait, au goût savoureux de cacao. Notre chocolat au lait contient seulement : Masse de cacao Beurre de cacao Poudre de lait entier Sucre Lécithine de soja Vanille naturelle Présentation du chocolat : 2 sacs de 5 kg soit 10 kg / caisse (22.05 lb). Caisse divisible Aussi disponible en sac de 20 kg Fluidité du produit : . Fonte : 45-50°C Crystallisation : 26-27°C Travail : 29-30.5°C
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